智慧餐厅订餐系统如何帮助企业食堂管理控制成本？
2022-09-27
目前很多企业事业机关单位等都有内部职工食堂，这些食堂有别于饭店餐馆现做的方式，很多饭菜都需要提前做准备，然而没有准确的数据，只能靠厨师凭经验备餐，常常是备餐过多剩餐剩菜严重，造成浪费同时加重食堂运营成本。
对单位食堂管理来说，成本控制体现在每一个环节，无论是食材采购还是降低剩饭剩菜率、乃至减少人工成本方面。广东锋火智慧食堂餐厅订餐管理系统，通过采用线上提前订餐+按需按量备餐+智能扫码取餐的方式，辅助单位食堂管理降低运营成本。
首先，从食材采购方面，单位职工提前通过线上浏览菜单与查看菜品，自助提前订餐，不仅职工能点到比较喜欢吃的菜品，同时后台能够实时查询订餐数据，依据每份菜品预订情况采购食材，按需按量备餐，减少食材浪费，同时降低剩饭剩菜率，进而降低运营成本。
其次，就人工成本方面来看，通过智慧食堂餐厅订餐管理系统线上预订餐的同时，可以完成在线支付，同时系统自动完成统计，无需人工统计，减少人工收费结算环节，不仅降低人工成本，同时避免人工算价误差，节省就餐员工排队时间。
再者，食堂还可以根据系统生成的菜品销量排行估算员工口味，通过意见反馈通道收集意见不断优化食堂服务，提升食堂服务水平，提升就餐人员满意度。
食堂成本控制是每一位食堂管理者与运营者都非常关心的问题，想方设法的降低成本，尽最大努力提高食堂经济效益。广东锋火智慧食堂餐厅订餐管理系统帮助企业事业机关单位食堂有效控制成本，提高经济效益，推进食堂行业信息化、智能化、科技化的进程，期待您的咨询！
